Siropul de Yuzu de la Bacanha este un concentrat aromatic al acestui fruct citric excepțional originar din Asia. Aroma sa este acrișoară, fructată, iar parfumul său de lămâie este unic.
DOZA: 1 parte sirop + 8 parti apa
Ingrediente: zahăr pur din trestie organic, apă, concentrat de suc de lămâie organic, suc de yuzu organic, aromă naturală de yuzu, aromă naturală de mandarină, extract de lime, acid citric.
Siropul de Yuzu de la Bacanha este un concentrat aromatic al acestui fruct citric excepțional originar din Asia. Aroma sa este acrișoară, fructată, iar parfumul său de lămâie este unic.
DOZA: 1 parte sirop + 8 parti apa
Ingrediente: zahăr pur din trestie organic, apă, concentrat de suc de lămâie organic, suc de yuzu organic, aromă naturală de yuzu, aromă naturală de mandarină, extract de lime, acid citric.
Include SGR 0.50 lei
Vin alb sec obtinut din soiurile Sauvignon Blanc (85%), Pinot Blanc si Riesling (15%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare galben pai. Are o structura puternica si cremoasa, cu subtilitati fructate si minerale. Buchet opulent, plin de note de citrice proaspete, note usoare de soc, iarba uscata, plante aromatice si cuart. Gust armonios, bogat si foarte savuros, cu note vibrante de mere si mandarine, postgust persistent.
Include SGR 0.50 lei
La Montina Franciacorta Brut un vin spumant expresie a unui teritoriu, o carte de vizită pentru La Montina Estate . Eleganță și versatilitate în acest spumant făcut după metoda tradițională.
include SGR 0.50 lei
Vin natural roșu sec din struguri selecționați din varietatea Saperavi, cultivați în podgoriile ˝Batono˝ din regiunea Kakheti, Georgia, prin metoda antică tradițională qvevri (8000 de ani vechime atestată arheologic UNESCO). Produs și decantat în amfore de lut qvevri (îngropate în pământ), maturat în stejar. Vinul este de culoare rubiniu închis, note de minerale, condimente si piele, aroma definitorie fiind cea de cireșe cu tonuri de vanilie.
Include SGR 0.50 lei
Unico Pecorino are o culoare galbena aprinsa cu nuante verzui. Vinul are o aroma fructata de citrice, nuante tropicale, piersica alba si fructe exotice. Are un gust persistent si foarte proaspat cu un final usor balsamic. Vinul are o aciditate medie si o structura buna. Poate fi servit cu succes alaturi de antreuri de peste, peste crud aromat, crustacee.
Soi: Pecorino
Include SGR 0.50 lei
Un Prosecco deosebit, o spuma stralucitoare, un perlaj fin persistent, cu note fructate de mere verzi combinate cu coji de migdale.
Include SGR 0.50 lei
Un vin de desert complex și expresiv dominat în nas de un buchet de note florale, însoțite de nuanțe de portocală și măr. Gustul dulce și catifelat este echilibrat de o bună aciditate și mineralitate, evidențiind notele de citrice și fructe exotice, învăluite în accente fine de miere de salcâm. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit
Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.
Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.
Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.
Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.
Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.
Locuri limitate
Pachetul cadou contine:
Capacitate ceainic servire ceai 700 ml
95 Puncte James Suckling:”Arome încântătoare de cireșe roșii zemoase, căpșuni, petale de trandafir și tufăriș sălbatic cu aluzii de ienupăr și ierburi aromatice tocate. Corp mediu cu tanini fermi și aciditate vivace. Aromat, picant și echilibrat, cu sfârșit frumos.
Sardine portugheze în ulei de măsline. Minimum 70% pește, 29% ulei, sare. Trei ingrediente.
Se pescuiesc artizanal, se selectează una câte una și se pregătesc manual. Gătite la abur, nu prăjite — de aceea carnea rămâne întreagă.
Sardine (minimum 70%), ulei de măsline 29%, sare.
In stoc la frunizor - livrarea se face după confirmarea comenzii.
100 Puncte Parker:”Indiscutabil, Cheval Blanc este unul dintre vinurile mari ale acestui an, un Saint-Émilion tânăr și năucitor care emană arome de fructe sălbatice și prune împletite cu note de liliac, tutun de pipă, violete, cacao crudă, lemn dulce, mentă zdrobită și jar aprins. Corpolent, stratificat și învăluitor, este dens și intens, cu tanini generoși, fini și arome vibrante. Cu sfârșit lung, salin, vinul concurează cu cel din 2016 la titlul de cel mai bun Cheval Blanc al decadei și, din multe puncte de vedere, poate fi considerat vărul lui însorit.
Zacapa Ron Centenario, 23 Ani,1L, este un rom care îți spune o poveste de pe culmile munților din Guatemala. Creat cu grijă prin metoda Solera, acest blend unic de romuri maturate între 6 și 23 de ani surprinde esența rafinamentului, îmbinând arome dulci de caramel și vanilie cu tonuri sofisticate de stejar și tutun.
99 puncte Luca Maroni.
Editie Limitata: 10 vinuri Montelpulciano vintage asamblate intr-un vin de exceptie.Invechit parţial de 12 luni în barrique-uri din stejar franţuzesc.
Montepulciano d'Abruzzo 100%
Varianta cu bule a minunatului Pecorino cu o culoare galben pai si un perlaj fin, cu un parfum intens de fructe tropicale. Metoda de fermentare: Charmat - fermentare in tancuri
Include SGR 0.50 lei
Duncan Taylor Indian Summer Gin este un gin artizanal premium, produs in Scotia si infuzat cu sofran – cel mai scump condiment din lume. Cu un profil aromatic bogat si un ABV generos de 46%, acest gin reuseste sa capteze esenta verii intr-un pahar.
Include SGR 0,50 lei
Strugure:Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Buchet cu note fructate de cireșe și prune și note de piper negru, combinat cu o ușoară aromă balsamică de mentă.
Fermentare în cuve de oțel inoxidabil după aproximativ 6-8 zile de macerare la 25-28°C. Maturare timp de 8 luni în cuve de ciment și apoi alte 5 luni în sticlă.
Decantare:1h
English
