Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.
Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.
Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.
Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.
Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.
Locuri limitate
Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.
Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.
Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.
Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.
Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.
Locuri limitate
Six Saints Oloroso Cask Rum duce tradiția romului caraibian la un nou nivel printr-un finisaj de șase luni în butoaie de sherry Oloroso. Rezultatul este un rom rafinat, cu arome complexe de fructe fierte, condimente și migdale prăjite, perfect pentru savurare simplă sau în cocktailuri elegante.
Siropul de căpșuni de la Bacanha este un concentrat pur aromatic al fructului provenit din plantația de căpșuni. Aroma sa este ușor parfumată, cu un miros delicios, fructat.
Ingrediente: zahăr pur de trestie organic, apă, aromă naturală de căpșuni, suc concentrat de căpșuni organic, acidifiant: acid citric.
DOZA: 1 parte sirop + 8 parti apa
Include SGR 0.50 lei
Komasa Hojicha Gin este o călătorie olfactivă și gustativă ce evocă liniștea unei păduri japoneze. Inspirat din Kagoshima, acest gin reunește hojicha - ceaiul verde prăjit, ienupăr și chiparos japonez, într-o fuziune neașteptată și fascinantă de arome lemnoase și vegetale. Fiecare sorbitură dezvăluie o experiență rafinată, adusă la viață de prăjirea frunzelor de ceai.
Uleiul nostru de masline este caracterizat de patru factori de egala importanta:
Include SGR 0.50 lei
Franciacorta Saten un vin spumant obținut din soiuri de struguri Chardonnay, cultivați in cea mai veche podgorie, situată cu fața spre lacul Iseo, beneficiind de acest microclimat favorabil.Nota de degustare ne prezintă un vin galben-pai, arome florale, salcam, tei, note fructate, pe palat un tactil mătăsos, plăcut, un perlaj fin, indicii de vanilie, un final de lungime bună, elegant, persistent.Insoțirea ideală pentru intrări delicate, pește și carne albă.Se recomandă o temperatură de lucru de 6-8C.
Include SGR 0.50 lei
Proaspăt, bine structurat, cu aciditate ridicată, temperată discret de foarte putin zahăr rezidual.
În inox, la temperaturi controlate, cu drojdii naturale.
Strugure:Sauvignon Blanc
Include SGR 0.50 lei
Conuri de pin culese cu grija, o distilare dupa o reteta autentica, inconfundabila, note de plante, un gust fin, toate acestea fac din ginul Z44 o băutură cu totul deosebită.
Paris Seduction Vodka un distilat strălucitor, incolor, arome neutre, pe palat plăcut, puternic, un final de lungime mare, persistent.Se poate servi ca aperitiv sau după cină in diverse cocktail-uri, se asociază culinar cu caviarul și somonul fumee.
Tenuta Ulisse Rose Frizzante un vin semi-spumant obtinut din soiuri de struguri rosii, cultivati in podgorii din Italia.Nota de degustare oferă arome florale, fructe proaspete cu samburi, coji de ctrice, un indiciu de mineralitate de piatră umedă, pe palat proaspăt, bule delicate, un postgust de lungime medie, elegant, persistent.Insoteste mese cu aperitive si preparate din peste.Se recomandă o temperatură de lucru de 6-8C.
Odată cu solstițiul de vară deschidem sezonul de Cava.
- Ulei de măsline din Spania con pan și un pahar de Cava Brut Rose Castell d’ Or
- Tapas și Tortilla cu 1 pahar de Castell d’ Or Cava Brut, 1 pahar de Cava Brut Nature Castell d’Or și 1 pahar de Cabaret – Cava Brut
- Incheiem cu scandal – 1 pahar Le Scandale Cava Brut Reserve
O să avem și trei premii pentru trei participante.
Miercuri 21 iunie, ora 19:00, Sensio Living
5 pahare de Cava, gustările de mai sus, apă plată și minerală.
Locuri limitate!
Include SGR 0.50 lei
Nas proaspăt cu note de flori sălbatice, migdale amare, citrice, mere și flori de măr. Gustul este proaspăt și revigorant cu arome florale, de mere verzi, pere, citrice, salcâm și fructe cu sâmbure, aciditate bună, sfârșit lung și persistent.
Soi: Macabeo, Xarello, Parellada - struguri organici culeși manual și nedesciorchinați
Maturat 24 luni pe drojdii.
Include SGR 0.50 lei
Gunpowder Irish Gin 0.7L, un produs artizanal de la The Shed Distillery din Irlanda, îmbină botanicele locale cu influențe orientale pentru a crea o experiență unică. Cu arome de ceai verde Gunpowder, citrice și condimente exotice, acest gin premium impresionează prin echilibru și complexitate. Distilat în alambicuri tradiționale, fiecare sticlă reflectă măiestria distileriei și dedicarea pentru excelență.
Include SGR 0.50 lei
Proaspăt și delicat, cu notele aromatice tipice soiului Glera și nuanțe de coacăze roșii și zmeură; buchetul de flori albe și fructe de pădure este învăluit într-o notă balsamică foarte plăcută, de frunze de rozmarin. foarte sprințar, armonios și elegant, cu prospețimea, aromele și structura corpolentă a Pinot-ului Noir; sfârșit lung, complex și mătăsos.
Soi: 85% Glera, 15% Pinot Noir
Cultivat la mare altitudine, in zona deluroasa a insulei ce este renumita in intreaga lume pentru producerea de ceaiuri exceptionale, acest ceai alb are un caracter unic, floral si catifelat. Se imbina armonios cu note blande de vanilie si aroma bogata a boabelor de tonka, ale caror note variaza delicios de la caramel si ciocolata la migdale.
Include SGR 0.50 lei
Muga Blanco 2024 este un vin alb proaspăt și elegant din regiunea Rioja, Spania, care evidențiază caracteristicile distinctive ale soiurilor Viura, Garnacha Blanca și Malvasía de Rioja. Cu arome bogate de fructe cu sâmbure și flori albe, acest vin oferă o experiență gustativă rafinată și persistentă.
English
