Varianta cu bule a minunatului Pecorino cu o culoare galben pai si un perlaj fin, cu un parfum intens de fructe tropicale. Metoda de fermentare: Charmat - fermentare in tancuri
SPUMANT
Sunt 11 produse.
Include SGR 0.50 lei
Ardenghi Valdomino Cuvee Brut un vin spumant , culoare galben-pai cu reflexii verzui, arome florale, note fructate de măr, un gust cu o aciditate echilibrată.
Tenuta Ulisse Bianco Frizzante o expresie semi-spumanta obtinuta din soiuri de struguri albi cultivati in podgorii din Italia.Nota de degustare ne oferă arome intens florale, fructe proaspete crocante, pe palat usor citric, bule delicate, o aciditate bine echilibrata, un postgust de lungime medie, proapăt, persistent.Se recomandă o temperatura de lucru de 6-8C.
Tenuta Ulisse Rose Frizzante un vin semi-spumant obtinut din soiuri de struguri rosii, cultivati in podgorii din Italia.Nota de degustare oferă arome florale, fructe proaspete cu samburi, coji de ctrice, un indiciu de mineralitate de piatră umedă, pe palat proaspăt, bule delicate, un postgust de lungime medie, elegant, persistent.Insoteste mese cu aperitive si preparate din peste.Se recomandă o temperatură de lucru de 6-8C.
Include SGR 0.50 lei
Nas proaspăt cu note de flori sălbatice, migdale amare, citrice, mere și flori de măr. Gustul este proaspăt și revigorant cu arome florale, de mere verzi, pere, citrice, salcâm și fructe cu sâmbure, aciditate bună, sfârșit lung și persistent.
Soi: Macabeo, Xarello, Parellada - struguri organici culeși manual și nedesciorchinați
Maturat 24 luni pe drojdii.
Include SGR 0.50 lei
Cava Sador Brut Nature Reserva este un spumant ecologic din Alt Penedès, obținut prin metoda tradițională din soiurile Xarel·lo, Macabeo și Parellada. Maturat minimum 30 de luni pe drojdii fine, impresionează prin perlajul delicat, aromele de fructe albe coapte, citrice și notele fine de patiserie. Gustul este cremos, echilibrat și mineral, cu un final lung și elegant. Se servește ca aperitiv sau alături de pește, fructe de mare, carne albă și preparate mediteraneene.
Include SGR 0.50 lei
Albireo este un Cava Brut ecologic produs de crama U MES U în inima regiunii Alt Penedès, prin metoda tradițională de fermentare în sticlă. Obținut din soiurile Macabeo, Xarel·lo și Parellada, impresionează prin prospețime, perlaj fin și un echilibru elegant între fruct și notele delicate de maturare. Aromele de măr verde, pară și citrice sunt completate de accente florale și un final proaspăt, persistent. Ideal ca aperitiv sau alături de tapas, fructe de mare, pește și preparate mediteraneene.
Include SGR 0.50 lei
Cygnus Deneb Brut Nature Organic este o Cava ecologică din Penedès, obținută prin metoda tradițională și fără sulfiți adăugați. Se remarcă prin perlajul fin, aromele proaspete de citrice și fructe albe, completate de note florale și un gust echilibrat. Ideală ca aperitiv sau alături de fructe de mare, pește și preparate mediteraneene.
Include SGR 0.50 lei
Cava Rose Brut Organic este un spumant ecologic din Penedès, obținut prin metoda tradițională din soiul Trepat. Se remarcă prin perlajul fin, aromele de căpșuni, zmeură și fructe roșii proaspete, completate de un gust echilibrat, proaspăt și elegant. Ideal ca aperitiv sau alături de fructe de mare, sushi și preparate mediteraneene.
Odată cu solstițiul de vară deschidem sezonul de Cava.
- Ulei de măsline din Spania con pan și un pahar de Cava Brut Rose Castell d’ Or
- Tapas și Tortilla cu 1 pahar de Castell d’ Or Cava Brut, 1 pahar de Cava Brut Nature Castell d’Or și 1 pahar de Cabaret – Cava Brut
- Incheiem cu scandal – 1 pahar Le Scandale Cava Brut Reserve
O să avem și trei premii pentru trei participante.
Miercuri 21 iunie, ora 19:00, Sensio Living
5 pahare de Cava, gustările de mai sus, apă plată și minerală.
Locuri limitate!
Un spumant vibrant îmbrăcat intr-o haină elegantă inspirată de țesăturile lui Jouy, foarte la modă în secolul 18. După cum spun producătorii, în spatele aerului de noblețe este de fapt o băutură foarte modernă care exprimă perfect bunul gust și le savoir-faire a la francaise.