99 puncte Luca Maroni

Tenuta Ulisse Primitivo un vin obținut din soiuri de struguri cultivați in parcele din regiunea D'Abruzzo, maturat 12 luni in butoaie de stejar.Nota de degustare ne prezintă un vin roșu-rubiniu sec, arome fructate, coacăze coapte, puține condimente, pe palat fin, seducător, tanini bine echilibrați, un final de lungime mare, proaspăt, persistent.Se asociază culinar cu feluri de mancare consistente, preparate din carne de vită, carne de vanat, la grătar, garnituri de legume, salate asortate, deserturi cu ciocolată neagră.
Se recomnadă o temperatură de lucru de 16-18C.

In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

O selecție exceptională de armagnac de la această distlerie de tradiție.

Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.

Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.

Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.

Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.

Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.

Locuri limitate

Sardine afumate, apoi conservate în ulei de măsline. Aromă adâncă, textură mătăsoasă.

Ingrediente: sardine (65%), ulei de măsline virgin (30%), sare.

• A se păstra la loc uscat, la temperatura camerei, ferit de lumina soarelui.

Include SGR 0.50 lei

Un vin dens, care se deschide în straturi de arome și texturi. Acele 16% grade alcoolice sunt foarte bine echilibrate de personalitatea de arome remarcabilă și de textura catifelată și mătăsoasă. Bodegas Atalaya a fost fondată în 2007 de către Familia Gil în regiunea Jumilla.
Alaya înseamnă 100% Garnacha Tintorera din podgorii cu o vechime de 50 ani, plantate la 1000 metri altitudine și maturate timp de 15 luni în butoaie noi de stejar, franțuzești și americane.

Include SGR 0.50 lei

97 Puncte Luca Maroni:

Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.

Include SGR 0.50 lei

AALTO 2023 este un vin roșu premium din Ribera del Duero, cu arome de mure, prune, ciocolată și condimente fine. Gust plin, intens și catifelat, cu final lung și elegant. Un Tempranillo modern și profund, ideal pentru steak, miel și preparate consistente, cu potențial de păstrare până în 2040.

Soi: 100% Tinto Fino (Tempranillo) din vițe vechi, selecționate din mai multe parcele de top
Maturare: baricuri de stejar francez și american pentru complexitate, finețe și textură catifelată

Sardine întregi, conservate manual în ulei de măsline extravirgin bio. Fără artificii.

Ingrediente: sardine (70%), ulei de măsline extravirgin* (30%), sare. *din agricultură ecologică.

In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

O selecție exceptională de armagnac de la această distlerie de tradiție.

In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

V.S.O.P este un calvados invechit in butoaie de stejar minim 4 ani.

Casa Pere Magloire este infiintata in 1821 si are o poveste de succes pe piata franceza, dupa ce o perioada a apartinut casei Veuve Clicquot Ponsardin redevine o companie de familie in 1998, iar in 2007 este cumparata de Spirit France.
2020 este pe locul 1 in Franta ca vanzari
2021 Calvados Pere Magloire va implini 200 de ani!

Greutate: 80g

Dimensiune: 10,8 x 8,1 x 3 cm

Brand:  Bruyerre

Tara de origine: Belgia

Sardine portugheze în ulei de măsline, cu 0,3% lămâie. Minimum 70% pește.
Se pescuiesc artizanal și se gătesc la abur, nu se prăjesc. Lămâia e puțină — e acolo să taie grasul, nu să domine.

Ingrediente

Sardine (minimum 70%), ulei de măsline 29%, lămâie 0,3%, sare.

Include SGR 0.50 lei

70% Pinot Noir din Mareuil-sur-Ay si 30% Chardonnay din Oiry si Chouilly
Robert Parker: 92/100

Vite de vie vechi de 45-50 de ani.

Maturare: 54 de luni pe drojdii.

Include SGR 0.50 lei

90 Puncte James Suckling:”Un spumant proaspăt, fructat, cu arome de salcâm, piersici albe, mere feliate și lămâie. Perlaj mediu și aciditate crocantă, cu sfârșit rotund.”     

Soi: majoritar Glera, cu cantități mici de Verdiso și Perera

Blend din ceai verde Sencha si pudra de matcha. Rezultatul este ceea ce japonezii numesc "umami" - o licoare savuroasa si dulce.

 Ingrediente: ceai verde Sencha (Japonia) 97%, pudra de ceai verde matcha (3%). Ingredientele provin din culturi organice.

Cantitate: 100g