Include SGR 0.50 lei

Vin Oana, eu vin, ea, vino! Dați curs invitației și gustati acest vin din Madiran făcut din soiul de struguri Tannat, soi care s-a născut in Țara Bascilor la granița dintre Spania și Franța.

Soi: Tannat

Concentrație alcool: 14%

Stil Vinuri: Sec

Drappier Carte d’or Brut este expresia cea mai clară a stilului casei Drappier, redă cel mai bine aromele soiului Pinot Noir care reprezintă cel puțin 80% din cupaj. O șampanie cu 92 de puncte Wine Spectator și care este cunoscută ca fiind marca preferată a lui Charles de Gaulle.

Include SGR 0.50 lei

Franciacorta AC Milan un vin spumant obținut din struguri cultivați in podgorii cu sol morainic recent, superficial cu pietricele, ideal pentru strugurii cu o bună aciditate.Nota de degustare ne prezintă arome fructate, citrice, grapefruit, pe palat uscat, apare o prospețime vie, o bună sapiditate și mineralitate, un final de lungime mare, un perlaj fin, persistent.

Un cupaj de 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir si 55% Pinot Meunier, maturati in crama timp de 30 de luni. Nasul este curat si discret cu nuante de fructe rosii mici. Pe palatin ofera o senzatie de proaspetime acompaniata de vinositatea placuta. Culoare roz somon. Se recomanda servit intre 7-8°C in pahar tip fluta. O sampanie ideala ca aperitiv.

Include SGR 0.50 lei

Lucien Crochet “Les Calcaires” 2022 este o expresie clasică și pură a Sauvignonului Blanc din Sancerre, un vin care îmbină prospețimea vibrantă a fructului cu eleganța mineralității date de solurile de calcar (“les calcaires”). 

Soi: 100% Sauvignon Blanc
Vinificație: fermentație în cuve de inox la temperatură controlată, pentru a păstra prospețimea aromelor; maturare scurtă pe drojdii fine pentru rotunjime.

Vinul are o culoare strălucitoare roz de cires, aromă intensă și persistentă, fructat, cu miros de capsuni. Este bine structurat, plin, catifelat, cu o persistenta mare.
Bine structurat , plin, catifelat cu o persistență deosebită. Este un vin care merge excelent cu un pește la grătar, supă de pește, carne alba si mezeluri delicate.

Soi: Montepulciano D'Abruzzo

Culoare: roz intens

nclude SGR 0.50 lei

Satryna Blanco Tequila este făcută manual din Agava Tequilana Weber de pe plantațiile din Los Altos.

Agavele sunt recoltate la  opt ani de de la plantare și apoi sunt coapte  în cuptoare tradiționale din cărămidă și fermentate cu ajutorul unei drojdii speciale. Această tequila blanco pură, neînvechită, este distilată în loturi mici, în vase din oțel inoxidabil de dimensiuni reduse, pentru a obține finețea dorită, păstrând în același timp caracterul autentic și dulce al agavei.

Include SGR 0.50 lei

Vin fortifiat dulce de tip Ruby, cu arome intense de prune, vișine și ciocolată neagră. Textură catifelată, gust suculent și echilibru perfect între dulceață și prospețime. Ideal ca desert sau alături de ciocolată și brânzeturi fine.

Maturare: 2-3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului

Include SGR 0.50 lei

Penfolds Max’s Shiraz este un vin roșu intens și catifelat din South Australia, cu arome de mure, prune, ciocolată și condimente. Gust rotund și suculent, cu final lung și armonios. Un Shiraz modern, expresiv și elegant, ideal pentru carne la grătar, paste și BBQ, cu potențial de consum până în 2032.

Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.

Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.

Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.

Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.

Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.

Locuri limitate

Include SGR 0,50 lei

93 Puncte Parker

Maturat 15 luni în butoaie de stejar mari, vechi de 100 de ani.

94 Puncte Luca Maroni

Parfum intens de prune coapte și gem de cireșe, cu o adiere de cacao. Gust foarte elegant și catifelat, bine structurat, cu tanini bine integrați și sfârșit lung, pe note de vanilie și cacaco. Dacă adăugăm și eticheta modernă, inspirată de creațiile marilor case de modă, oaspeții dumneavoastră vor ști că sunt răsfățați!

Include SGR 0.50 lei

Muga Blanco 2024 este un vin alb proaspăt și elegant din regiunea Rioja, Spania, care evidențiază caracteristicile distinctive ale soiurilor Viura, Garnacha Blanca și Malvasía de Rioja. Cu arome bogate de fructe cu sâmbure și flori albe, acest vin oferă o experiență gustativă rafinată și persistentă.

"Ryoma" de la distileria Kikusui este un rom japonez cu totul deosebit, stilul său unic se datorează în special trestiei de zahăr extra-fine specifică Japoniei.

Obţinut prin presarea trestiei de zahăr, romul este maturat timp de 7 ani în butoaie de stejar, unde îşi dezvoltă complexitatea, textura, notele dulcege de vanilie şi caramel.

Kikusui Distillery amplasată pe insula Shickoku este una dintre cele mai vechi distilerii din Japonia..

Un cadou elegant.

Naud Cognac VSOP cu 2 pahare.

Micuța distilerie împlinește anul acesta 100 de ani, a fost înfiiințată în 1923 de Emile Perrier , în 1936 fiul lui a transformat o veche moară  într-o distilerie, pe insula Pinthiers.

Naud VSOP o expresie dublu distilată din vinuri, obținute din soiuri de struguri cultivate in Fins Bois, Bons Bois si Petite Champagne, maturată minim 4 ani in baricuri de stejar

Naud Cognac VS o expresie distilată din vinuri, ce provin dintr-un amestec de vintage, Bons Bois și Petite Champagne de oenologul și vinificatorul pasionat Michel Naud.Maturat 3 ani in butoaie de stejar noi pentru a aduce finețe și structură.