Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.

Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.

Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.

Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.

Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.

Locuri limitate

99 puncte Luca Maroni

Tenuta Ulisse Primitivo un vin obținut din soiuri de struguri cultivați in parcele din regiunea D'Abruzzo, maturat 12 luni in butoaie de stejar.Nota de degustare ne prezintă un vin roșu-rubiniu sec, arome fructate, coacăze coapte, puține condimente, pe palat fin, seducător, tanini bine echilibrați, un final de lungime mare, proaspăt, persistent.Se asociază culinar cu feluri de mancare consistente, preparate din carne de vită, carne de vanat, la grătar, garnituri de legume, salate asortate, deserturi cu ciocolată neagră.
Se recomnadă o temperatură de lucru de 16-18C.

Tommasi este un nume de referință în lumea vinului italian, reprezentând cu mândrie tradiția și pasiunea unei familii care și-a dedicat generații întregi cultivării viței-de-vie și producției de vinuri de excepție. 

Este un vin corpolent si auster la gust, bogat in taninuri şi un splendid finis lung, culoare rosu-rubiniu profund, cu tuse de granat. Afiseaza olfactiv un elegant si foarte complex buchet, cu note de fructe rosii coapte (cirese, mure si prune) alaturi de nuante picante de licorice si amarui de cacao.

An: 2013

include SGR 0.50 lei

Unul din cele mai rafinate vinuri Chateau Cristi – Chardonnay Barrel Fermented, a trecut printr-un proces de fermentare și batonare în butoaie de stejar timp de 3 luni.

Include SGR 0.50 lei

Porto Tawny din Douro, vin fortifiat dulce cu arome de nuci, caramel și fructe uscate; gust mătăsos, echilibru impecabil și final cald, persistent - ideal pentru deserturi și brânzeturi maturate.

Maturare: 3-4 ani în butoaie mari de stejar pentru dezvoltarea notelor oxidative tipice stilului Tawny

MUNDUS VINI 2023 the GRAND GOLD

Un vin nefiltrat, fermenție cu drojdii sălbatice (native), struguri din viță de vie de 40 ani.

Include SGR 0.50 lei

Muga Blanco 2024 este un vin alb proaspăt și elegant din regiunea Rioja, Spania, care evidențiază caracteristicile distinctive ale soiurilor Viura, Garnacha Blanca și Malvasía de Rioja. Cu arome bogate de fructe cu sâmbure și flori albe, acest vin oferă o experiență gustativă rafinată și persistentă.

Include SGR 0.50 lei

Corina Leoaică Tânară, vine dintr-un loc aflat în Gasconia, la mijocul a trei zone Gers, Pirineii de sus și Pirineii atlantici, din Pacherenc du Vic Bilh.
Viile au 40 de ani, plantate cu fata către sud, pe un sol format din calcar, argilă și pietriș. 

Soi: Petit Manseng

Concentrație alcool: 14%

Stil Vinuri: Sec

In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

V.S.O.P este un calvados invechit in butoaie de stejar minim 4 ani.

Casa Pere Magloire este infiintata in 1821 si are o poveste de succes pe piata franceza, dupa ce o perioada a apartinut casei Veuve Clicquot Ponsardin redevine o companie de familie in 1998, iar in 2007 este cumparata de Spirit France.
2020 este pe locul 1 in Franta ca vanzari
2021 Calvados Pere Magloire va implini 200 de ani!

Include SGR 0.50 lei

Vin rosu sec obtinut din soiurile Cabernet Sauvignon (50%) si Merlot (50%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare rubinie. Arome bogate de macese, mure, coacaze negre si afine. Gust complex palatin, corp plin, tanini fini si catifelati, in armonie cu notele fructate si cele de baric. 24 luni in baric francez si slavon. Elementul definitoriu este balanta dintre prospetime, note fructate si tanini. 

Include SGR 0.50 lei

OPLEN RIESLING 2020, Vin alb sec, DOC, 13,5% vol.alc Vin alb sec obtinut din soiul Rhine Riesling (100%) din podgoria Oplenac, Sumadija. Are o culoare galben pai deschisa Are o tipicitate remarcabila, cu o aroma intensa florala si de fructe, cu note de flori albe, tei, lime, mar si piersica. 

Varianta cu bule a minunatului Pecorino cu o culoare galben pai si un perlaj fin, cu un parfum intens de fructe tropicale. Metoda de fermentare: Charmat - fermentare in tancuri

Include SGR 0.50 lei

Miros foarte intens și persistent, cu nuanțe de flori albe și note de coajă de grapefruit și fructe tropicale, precum ananas. Gust delicat, proaspăt și elegant, dar, totodată, remarcabil de structurat și echilibrat.

Soi: 54% Albariño din viile din O Rosal, 35% Loureiro, 6% Treixadura, 5% Caiño Blanco (D.O. Rías Baixas) - struguri culeși manual și triați cu aparatură optică

Un amestec delicat și rafinat, în care finețea ceaiului alb se împletește cu dulceața fructată a zmeurei și aromele catifelate de migdale.

Ingrediente: Ceai alb (82%), aromă naturală de alune și migdale (10%), aromă naturală de zmeură și căpșună.

Include SGR 0.50 lei

O expresie a unui singur an de recoltă excepționa.
Este creat în stil Extra Brut, fiind extrem de sec. Impresionează prin aromele sale de citrice, migdale și o mineralitate tăioasă. Perlajul său fin și persistența îl fac un vin de colecție.

Include SGR 0.50 lei

Vin din soiul Shavkapito, produs prin metoda georgiana traditionala de fermentare si maturare in vas ingropat din lut - Qvevri - metoda veche de peste 8.000 de ani. Struguri culesi si selectionati manual.