Include SGR 0.50 lei

96 Puncte Luca Maroni:Caracterul și căldura vinului din Puglia la superlativ! Dacă vă plac vinurile bogate, corpolente și catifelate, acesta e vinul. Parfum vanilat, picant, pe note de prune, fructe de pădure, cireșe coapte, cicocolată neagră. În gură, caracterul picant al soiului se împletește cu complexitatea, textura superbă și intensitatea fructului. Un vin profund și seducător, de o mare prospețime.

Cultivat la mare altitudine, in zona deluroasa a insulei ce este renumita in intreaga lume pentru producerea de ceaiuri exceptionale, acest ceai alb are un caracter unic, floral si catifelat. Se imbina armonios cu note blande de vanilie si aroma bogata a boabelor de tonka, ale caror note variaza delicios de la caramel si ciocolata la migdale.

Include SGR 0.50 lei

Un vin dens, care se deschide în straturi de arome și texturi. Acele 16% grade alcoolice sunt foarte bine echilibrate de personalitatea de arome remarcabilă și de textura catifelată și mătăsoasă. Bodegas Atalaya a fost fondată în 2007 de către Familia Gil în regiunea Jumilla.
Alaya înseamnă 100% Garnacha Tintorera din podgorii cu o vechime de 50 ani, plantate la 1000 metri altitudine și maturate timp de 15 luni în butoaie noi de stejar, franțuzești și americane.

In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

O selecție exceptională de armagnac de la această distlerie de tradiție.

Include SGR 0.50 lei

Un vin de desert complex și expresiv dominat în nas de un buchet de note florale, însoțite de nuanțe de portocală și măr. Gustul dulce și catifelat este echilibrat de o bună aciditate și mineralitate, evidențiind notele de citrice și fructe exotice, învăluite în accente fine de miere de salcâm. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit

Include SGR 0.50 lei

Flor de Muga Rosado 2024 este un rosé rafinat din Rioja, 100% Garnacha Tinta, cu arome de flori de cireș, nectarine și note minerale. Proaspăt, catifelat și elegant, semnat de Bodegas Muga.

Un cupaj de 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir si 55% Pinot Meunier, maturati in crama timp de 30 de luni. Nasul este curat si discret cu nuante de fructe rosii mici. Pe palatin ofera o senzatie de proaspetime acompaniata de vinositatea placuta. Culoare roz somon. Se recomanda servit intre 7-8°C in pahar tip fluta. O sampanie ideala ca aperitiv.

Odată cu solstițiul de vară deschidem sezonul de Cava. 

- Ulei de măsline din Spania con pan și un pahar de Cava Brut Rose Castell d’ Or

- Tapas  și Tortilla cu 1 pahar de Castell d’ Or Cava Brut, 1 pahar de Cava Brut Nature Castell d’Or și 1 pahar de Cabaret – Cava Brut

- Incheiem cu scandal – 1 pahar Le Scandale Cava Brut Reserve

O să avem și trei premii pentru trei participante.

Miercuri 21 iunie, ora 19:00, Sensio Living

5 pahare de Cava, gustările de mai sus, apă plată și minerală.

Locuri limitate!

Include SGR 0.50 lei

Muga Blanco 2024 este un vin alb proaspăt și elegant din regiunea Rioja, Spania, care evidențiază caracteristicile distinctive ale soiurilor Viura, Garnacha Blanca și Malvasía de Rioja. Cu arome bogate de fructe cu sâmbure și flori albe, acest vin oferă o experiență gustativă rafinată și persistentă.

Pinot Noir 70%, Chardonnay 18% si 12% vin rosu, fara fermentatie malolactica. Asamblajul este alcatuit din struguri proveniti din anul 2013,  din vite vechi de 35 ani. Maturare 24 luni pe drojdii,.

Paul Bara este o legenda in Champagne. Domeniul ia fiinta in 1833, dar Paul este cel care, dupa cel de-al doilea razboi mondial, ii aduce faima. Preia afacerea familiei ca adolescent, facand parte din cea de-a sasea generatie care conduce domeniul si reuseste sa faca din Champagne Paul Bara un nume reprezentativ pentru satul Grand Cru Bouzy si chiar pentru toata regiunea Champagne.

94 Puncte James Suckling:”Buchet de cireșe proaspete și uscate, cochilie de stridii, cutie de condimente și ierburi aromate uscate. De asemenea, cremene. Structurat, mineral și foarte proaspăt, cu tanini tineri, denși și fin-granulați și corp mediu.  Vibrant și parfumat. Ușor auster în final. În acest an, producția a fost mai mică, iar trierea mai severă - au produs numai Rioja Reserva și Selección Especial. Încercați-l începând din 2024.”

Un spumant vibrant îmbrăcat intr-o haină elegantă inspirată de țesăturile lui Jouy, foarte la modă în secolul 18.  După cum spun producătorii, în spatele aerului de noblețe este de fapt o băutură foarte modernă care exprimă perfect bunul gust și le savoir-faire a la francaise.

Include SGR 0.50 lei

Vin fortifiat dulce de tip Ruby, cu arome intense de prune, vișine și ciocolată neagră. Textură catifelată, gust suculent și echilibru perfect între dulceață și prospețime. Ideal ca desert sau alături de ciocolată și brânzeturi fine.

Maturare: 2-3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului

Include SGR 0.50 lei

Feudi Salentini 125 Malvasia Nera Salento IGP este un vin rosu sec din inima regiunii Puglia, produs exclusiv din soiul Malvasia Nera. Provenind din provincia Taranto, acest vin reflecta caracterul autentic al sudului Italiei, avand o structura proaspata si echilibrata, cu un continut moderat de alcool si un profil aromatic seducator.

include SGR 0.50 lei

Vin natural roșu sec din struguri selecționați din varietatea Saperavi, cultivați în podgoriile ˝Batono˝ din regiunea Kakheti, Georgia, prin metoda antică tradițională qvevri (8000 de ani vechime atestată arheologic UNESCO). Produs și decantat în amfore de lut qvevri (îngropate în pământ), maturat în stejar. Vinul este de culoare rubiniu închis, note de minerale, condimente si piele, aroma definitorie fiind cea de cireșe cu tonuri de vanilie.