Include SGR 0.50 lei

96 Puncte Parker:

"Torre Muga 2021 a fost produs din struguri Tempranillo, Mazuelo și Graciano, proveniți de la vițe cu vârsta de peste 55 de ani.
Au fost produse 37.355 de sticle, iar vinul a fost îmbuteliat în octombrie 2023."

Include SGR 0.50 lei

Naud VSOP o expresie dublu distilată din vinuri, obținute din soiuri de struguri cultivate in Fins Bois, Bons Bois si Petite Champagne, maturată minim 4 ani in baricuri de stejar.

Palacio de Los Olivos este un ulei de masline extravirgin EVOO fructat de culoare verde intens, cu atribute pozitive de amarui echilibrat si picant. O aroma proaspata de ierburi si fructe verzi, incantatoare, gustoase si rafinate.
Ulei de masline Numarul  1 in clasamentul mondial EVOO pentru al 6-lea an consecutiv.

Masline:  Picual EVOO recolta timpurie

Include SGR 0.50 lei

Încă un vin semnat de Cosimo Varvaglione ! Asamblaj de Negroamaro, Primitivo și Malvasia Nera.
Strugurii sunt lăsați să se stafidească pe viță timp de cca 20 zile, în funcție de gradul de deshidratare. Scurtă macerare înaintea fermentației la temperatura de 12-14°C, pentru a extrage aromele caracteristice. Urmează fermentația la temperatură controlată de 24-26°C, timp de 20-25 zile. Apoi, vinul este separat de pielițe pentru a începe fermentația malolactică. Maturare 6 luni în baricuri de stejar franțuzesc.

Include SGR 0.50 lei

Un Prosecco tanar si la moda, o spuma stralucitoare, cremoasa, un perlaj fin si persistent.Dotat cu un buchet bogat aromat, nuante fine de fructe proaspete si tente de flori de migdale si salcam

Invechit în butoaie de bourbon și finisaj in butoaie de rom.

! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

Romul Botran Solera 1893 Decanter  se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani. 

Include SGR 0.50 lei

Franciacorta Rose Extra Brut un vin spumant obținut din soiuri de struguri Chardonnay și Pinot Noir cultivați in podgorii din regiunea Brescia, realizat după metodo classico.

Smochinele dulci mediteraneene din vestul Spaniei sunt umplute pana la refuz cu un ganache de ciocolata cu lapte si trufa de caramel sarat, apoi scufundate si acoperite în cel mai perfect strat subtire de ciocolata fina. 

Tommasi este un nume de referință în lumea vinului italian, reprezentând cu mândrie tradiția și pasiunea unei familii care și-a dedicat generații întregi cultivării viței-de-vie și producției de vinuri de excepție.

Un vin a cărui textura arata corpolenta, dar si eleganta, cu taninuri blande, matasoase si un final foarte lung.

An: 2019

PASTE ȘI VIN

1 pachet spaghete „Pulcinella” -  Pastele - Bella Italia sunt realizate folosind tehnici artizanale cu matrite din bronz si tavi de lemn, fiind atent selectionate si uscate la temperatura scazuta. 

1 sticlă Nero d'Avola Real Accademia - 97 puncte Luca Maroni

Tenuta Ulisse Pinot Grigio un vin galben-pai, cu reflexii aurii, din marea familie de struguri nobili din Burgundia.In climatul Abruzzilor, strugurii dezvolta o aaroma puternica, o structura importanta, un caracter deosebit.O aroma intensa, larg fructata, cu note exotice si minerale, un gust placut, moale, o aciditate echilibrata, un final lung, o persistenta excelenta.Se potriveste cu aperitive, ciuperci, terine si pateuri, peste la gratar, crustacee, carne alba la gratar.Se recomanda o temperatura de servire de 6-8C.

Varianta cu bule a minunatului Pecorino cu o culoare galben pai si un perlaj fin, cu un parfum intens de fructe tropicale. Metoda de fermentare: Charmat - fermentare in tancuri

Degustare 6 februarie

Include SGR 0,50 lei

Vin alb sec, 100% din struguri selecți de Fetească Alba. Vinul are o culoare galben-pai, cu nuanțe verzui. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 3 ani.