Încă un vin semnat de Cosimo Varvaglione ! Asamblaj de Negroamaro, Primitivo și Malvasia Nera.
Strugurii sunt lăsați să se stafidească pe viță timp de cca 20 zile, în funcție de gradul de deshidratare. Scurtă macerare înaintea fermentației la temperatura de 12-14°C, pentru a extrage aromele caracteristice. Urmează fermentația la temperatură controlată de 24-26°C, timp de 20-25 zile. Apoi, vinul este separat de pielițe pentru a începe fermentația malolactică. Maturare 6 luni în baricuri de stejar franțuzesc.

! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii

Romul Botran Solera 1893 Decanter  se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani. 

Include SGR 0.50 lei

Cel mai tânăr Calvados de la Chateau du Breuil, are 2 - 3 ani de maturare și aromele fructate il fac unul dintre cele mai rafinate digestive.

Tommasi este un nume de referință în lumea vinului italian, reprezentând cu mândrie tradiția și pasiunea unei familii care și-a dedicat generații întregi cultivării viței-de-vie și producției de vinuri de excepție.

Un vin care ca textura este subtil si catifelat si cucereste prin gustul si prospetimea persistenta a fructelor care ii ofera netezime, un caracter lejer si elegant.

An: 2020

96 Puncte Luca Maroni:Caracterul și căldura vinului din Puglia la superlativ! Dacă vă plac vinurile bogate, corpolente și catifelate, acesta e vinul. Parfum vanilat, picant, pe note de prune, fructe de pădure, cireșe coapte, cicocolată neagră. În gură, caracterul picant al soiului se împletește cu complexitatea, textura superbă și intensitatea fructului. Un vin profund și seducător, de o mare prospețime.

include SGR 0.50 lei

Unul din cele mai rafinate vinuri Chateau Cristi – Chardonnay Barrel Fermented, a trecut printr-un proces de fermentare și batonare în butoaie de stejar timp de 3 luni.

Uleiul nostru de masline este caracterizat de patru factori de egala importanta:

• culoare galbena intensa, cu nuante subtile de verde;
• aroma dulce si ferma, fara tenta picanta sau amara caracteristica uleiurilor din sudul Spaniei;
• aroma de fructe coapte;
• continut ridicat de acizi grasi, care il face sa fie unul dintre cele mai bune uleiuri virgine obtinute din diferitele zone de cultivare a maslinelor din Spania.

Decanter 86 puncte

O Cava de culoare galben pai cu ușoare nuanțe aurii. A doua fermentare în sticlă si învechirea in sticla de cel puțin 14 luni, în pivnițele cramei, îi conferă o aromă fină, urmată de arome florale și fructe coapte. Gustul este extrem de vioi, compensat de un echilibru plăcut și eleganț. Post-gustul este fructat, evocând mere, pere și note de citrice. Proaspăt, plăcut, bine echilibrat și o structură bună, fină a bulei.

Blend din ceai verde Sencha si pudra de matcha. Rezultatul este ceea ce japonezii numesc "umami" - o licoare savuroasa si dulce.

 Ingrediente: ceai verde Sencha (Japonia) 97%, pudra de ceai verde matcha (3%). Ingredientele provin din culturi organice.

Cantitate: 100g

SW4 Londra Gin, este un gin complex realizat in stilul celor mai originale bauturi londoneze. Are 12 plante in reteta, ienuparul fiind  predominant. Numele ginului este dat de cosul poștal unde se află distileria.

Facem o călătorie în Georgia prin intermediul vinului, al preparatelor și al restaurantului.

Joi, 11 aprilie, de la ora 19:00 vă invit să povestim despre vinurile georgiene la Taverna Georgiană.

Vom avea 5 feluri de mâncare tipic georgiene, 5 vinuri care să le însoțească (câte un pahar de 150 ml din fiecare vin) din care ultimul va fi ceva special, un appassimento din soiuri georgiene.

Participanții vor avea și prețuri speciale pentru comenzi.

Prețul: 270 lei de persoană include 5 feluri de mâncare, 5 pahare de vin, apă minerală/plată și cafea.

Locuri limitate

Include SGR 0.50 lei

Un vin cu arome de piersică coaptă și parfum de flori de câmp, catifelat și cu o aciditate ridicată, perfect pentru zile de vară.

Zacapa Ron Centenario, 23 Ani,0.7L, este un rom care îți spune o poveste de pe culmile munților din Guatemala. Creat cu grijă prin metoda Solera, acest blend unic de romuri maturate între 6 și 23 de ani surprinde esența rafinamentului, îmbinând arome dulci de caramel și vanilie cu tonuri sofisticate de stejar și tutun.

Include SGR 0.50 lei

Best Italian Red Wine 98/99  Luca Maroni

Amaranta  Montepulciano d’Abruzzo este un vin rosu sec, obtinut din soiul Montepulciano. A fost cultivat in special in regiunea Abruzzo si in cateva regiuni din sudul Italiei, dar a primit recunoasterea internationala datorita calitatii vinurilor produse din acest soi in regiunea Abruzzo.

Naud Cognac VS o expresie distilată din vinuri, ce provin dintr-un amestec de vintage, Bons Bois și Petite Champagne de oenologul și vinificatorul pasionat Michel Naud.Maturat 3 ani in butoaie de stejar noi pentru a aduce finețe și structură.

Pachetul ”You & Me” conține:

• 1 stică Franciacorta Millesimato Brut 2019 DOCG da 0,75L
• 2 pahare Franciacorta Montina
• 1 stopper
• Cutie cadou