Pinot Noir 90% , Chardonnay 10%, fara fermentatie malolactica.,  din vite vechi de 35 – 40 ani. Maturare 48 luni pe drojdii.

Paul Bara este o legenda in Champagne. Domeniul ia fiinta in 1833, dar Paul este cel care, dupa cel de-al doilea razboi mondial, ii aduce faima. Preia afacerea familiei ca adolescent, facand parte din cea de-a sasea generatie care conduce domeniul si reuseste sa faca din Champagne Paul Bara un nume reprezentativ pentru satul Grand Cru Bouzy si chiar pentru toata regiunea Champagne.

Inspirat de tradițiile persane, acest ceai negru cu arome de fistic și rodie completate de parfumul delicat al petalelor de trandafir te poartă precum covorul zburător spre Châï Khâne, acele case de ceai unde timpul este suspendat.

Include SGR 0.50 lei

7ARTS Fantezie este  un cupaj din Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Tamaioasa Romaneasca. Foarte aromat, atat in nas cat si in gust. Post gust lung si persistent.

Irish Wiskey  “Writer’s Tears Copper Pot “- blend compus din single pot still whiskies și single malt whiskies triplu distilate și învechite în butoaie de bourbon. 

Carte - “Corespondență", James Joyce”: volum care pătrunde în intimitatea lui James Joyce, „cel mai închis dintre oameni”

Un vin cu totul exceptional care sarbatoreste 10 recolte fantastice respectând un trecut stravechi. Învechit în butoaie fine frantuzesti timp de 12 luni.

"Ryoma" de la distileria Kikusui este un rom japonez cu totul deosebit, stilul său unic se datorează în special trestiei de zahăr extra-fine specifică Japoniei.

Obţinut prin presarea trestiei de zahăr, romul este maturat timp de 7 ani în butoaie de stejar, unde îşi dezvoltă complexitatea, textura, notele dulcege de vanilie şi caramel.

Kikusui Distillery amplasată pe insula Shickoku este una dintre cele mai vechi distilerii din Japonia..

Include SGR 0.50 lei

Penfolds Max’s Chardonnay 2022 este un vin alb elegant din Adelaide Hills, cu arome de piersică albă, citrice, fistic și note cremoase de drojdii. Gust fin și echilibrat, cu aciditate minerală și final rafinat. Un Chardonnay modern și sofisticat, ideal pentru pește, fructe de mare și preparate fine, cu potențial optim până în 2026.

Maturare: baricuri de stejar francez (7% noi, 17% baricuri de 1 an, restul stejar folosit)

• Soi:Chardonnay 25%, Meunier 25%, Pinot Noir 50%

De la înființarea sa în 1785, Casa Piper-Heidsieck și-a dovedit priceperea inovatoare în selectarea și cupajarea vinurilor de excepție. 
O șampanie rosé generoasa, în care notele de fructe exotice și culoarea eleganta rose-somon sunt în perfectă armonie. Această șampanie rosé îmbină armonios perlajul lung si fin, cu aciditatea ridicata, oferindu-ne un caracter fermecător.

Include SGR 0.50 lei

Porto Valdouro Rose aduce o abordare moderna si revigoranta a stilului clasic de Porto. Obtinut din struguri Tinta Roriz, Tinta Barroca si Touriga Franca, acest vin surprinde prin culoarea sa vibranta si aromele intense de fructe rosii proaspete. Cu un gust dulceag, echilibrat de o aciditate placuta, este perfect atat ca aperitiv, cat si ca ingredient intr-un cocktail racoritor.

Include SGR 0.5 lei

Tenuta Ulisse Primitivo este un vin rosu puternic si expresiv, obtinut din struguri cultivati in regiunea Abruzzo, pe soluri calcaroase si bogate in argila. Macerarea indelungata si fermentarea la temperaturi controlate sunt urmate de o scurta maturare in inox, rezultand un vin care pastreaza caracterul pur al soiului Primitivo si reflecta generozitatea unui terroir insorit.

include SGR 0.50 lei

Vin natural roșu sec din struguri selecționați din varietatea Saperavi, cultivați în podgoriile ˝Batono˝ din regiunea Kakheti, Georgia, prin metoda antică tradițională qvevri (8000 de ani vechime atestată arheologic UNESCO). Produs și decantat în amfore de lut qvevri (îngropate în pământ), maturat în stejar. Vinul este de culoare rubiniu închis, note de minerale, condimente si piele, aroma definitorie fiind cea de cireșe cu tonuri de vanilie.

Palacio de Los Olivos este un ulei de masline extravirgin EVOO fructat de culoare verde intens, cu atribute pozitive de amarui echilibrat si picant. O aroma proaspata de ierburi si fructe verzi, incantatoare, gustoase si rafinate.
Ulei de masline Numarul  1 in clasamentul mondial EVOO pentru al 6-lea an consecutiv.

Masline:  Picual EVOO recolta timpurie

Include SGR 0.50 lei

O expresie a unui singur an de recoltă excepționa.
Este creat în stil Extra Brut, fiind extrem de sec. Impresionează prin aromele sale de citrice, migdale și o mineralitate tăioasă. Perlajul său fin și persistența îl fac un vin de colecție.

Include SGR 0.50 lei

Dana Eu Zic că Da este un Sancerre autentic, 100% Sauvignon din Valea Loirei.
Viile au peste 45 de ani, plantate pe un sol alb, Terre Blanche, format din calcar și argilă. 

Soi: Sauvignon Blanc

Concentrație alcool: 12.5%

Stil Vinuri: Sec

O seară specială între Mărțișor și 8 martie când vom ciocni cu spumante rose și vom călători din Franța în Spania, trecem prin Italia și ne întoarcem de unde am pornit ca să „decolăm” spre casă.

Vom porni cu un pahar de spumant franțuzesc, trecem la Cava, ne răsfățăm cu un pahar de Franciacorta și încheiem „comme il faut” cu un pahar de șampanie rose.

Fiecare doamnă pleacă acasă cu un mărțișor și vom avea și un concurs cu două premii.
Unde: Sensio Living
Ora: 19:00

Prețul: 350 lei include: 1 pahar Spumant, 1 pahar Cava, 1 pahar Franciacorta și 1 pahar Șampanie
                                         gustare
                                         apă și cafea