Un vin cu totul exceptional care sarbatoreste 10 recolte fantastice respectând un trecut stravechi. Învechit în butoaie fine frantuzesti timp de 12 luni.
VIN
Sunt 19 produse.
Un vin delicat, prpoaspat, care arată potențialul mare al vinurilor albe autohtone din Abruzzo.
Cupaj: Pecorino, Cococciolla si Passerina
Franciacorta Rose Extra Brut un vin spumant obținut din soiuri de struguri Chardonnay și Pinot Noir cultivați in podgorii din regiunea Brescia, realizat după metodo classico.
Un vin proaspăt cu arome de piersică, caisă şi grapefruitsi note fine de glicină. Ideal cu antipasti, carpaccio de peste, crustacee.
Soi: Passerina
Unico Pecorino are o culoare galbena aprinsa cu nuante verzui. Vinul are o aroma fructata de citrice, nuante tropicale, piersica alba si fructe exotice. Are un gust persistent si foarte proaspat cu un final usor balsamic. Vinul are o aciditate medie si o structura buna. Poate fi servit cu succes alaturi de antreuri de peste, peste crud aromat, crustacee.
Soi: Pecorino
Franciacorta Rose un vin spumant obținut din soiuri de struguri Chardonnay și Pinot Noir cultivați in podgorii din regiunea Brescia.Nota de degustare ne prezintă un vin roze demisec, arome fructate, zmeură, căpșune, citrice, pe palat un corp plin, taninuri fine, o mineralitate echilibrată, un final de lungime medie, prospăt, persistent.
Un vin foarte expresiv, proaspat, echilibrat si cu un final excelent.
„We are the free spirit”
Un Franciacorta original, un vin rosé spumant într-un stil modern, folosind cu pricepere strugurii Pinot Noir.
Un Chardonnay fermentat și maturat in baricuri noi, de stejar francez, cu batonaj zilnic. Astfel ca White Queen este un vin untos, cu arome de caise si piersici, după care descoperi un postgust lung de miere si nuci. Un vin echilibrat, cu aciditate moderată care oferă totodată o senzație de prospețime și un potențial bun de învechire.
8 luni, baric din stejar
92 Puncte James Suckling:”Foarte proaspăt, cu arome de sâmbure de lămâie, grapefruit alb, scoici zdrobite și ardezie. Un pic de biscuiți și prune galbene sărate. Corp mediu cu mineralitate și prospețime frumoase. Sfârșit vioi. Beți-l sau păstrați-l.”
Un vin de culoare galben-pai, obtinut in regiunea Abruzzo din soiul cacciola, struguri mari,sferici, de culoare galben-chihlimbar.Un parfum delicat , note de flori albe de primavara si tente evidente de citrice, o aroma ce denota prospetime, un gust placut si intrigant.Se recomanda o servire la o temperatura de 8-10 C.
Ardenghi Valdomino Cuvee Brut un vin spumant , culoare galben-pai cu reflexii verzui, arome florale, note fructate de măr, un gust cu o aciditate echilibrată.