Ceai alb Bai Mu Dan organic, extrem de delicat, cu o aroma subtila de iarba proaspat taiata si flori albe care se intrepatrunde minunat cu dulceata florii de portocal.
Ceai alb Bai Mu Dan organic, extrem de delicat, cu o aroma subtila de iarba proaspat taiata si flori albe care se intrepatrunde minunat cu dulceata florii de portocal.
Include SGR 0.50 lei
Miros foarte intens și persistent, cu nuanțe de flori albe și note de coajă de grapefruit și fructe tropicale, precum ananas. Gust delicat, proaspăt și elegant, dar, totodată, remarcabil de structurat și echilibrat.
Soi: 54% Albariño din viile din O Rosal, 35% Loureiro, 6% Treixadura, 5% Caiño Blanco (D.O. Rías Baixas) - struguri culeși manual și triați cu aparatură optică
Include SGR 0,50 lei
Alpha Estate este situată în partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina. Alpha Estate a fost fondată în anul 1997 de către experimentatul viticultor Makis Mavridis și oenologul Angelos Iatridis. De 4 ori Crama anului - Wine&Spirits Magazine.
Un vin din soiul Xinomavro 24 de luni în butoaie noi din stejar francez Allier/Jupille și 12 luni în sticlă. Fără tratament sau filtrare înainte de îmbuteliere.
Cafea boabe, prăjită 100% arabica.
Gust - Balansat intre acid si amarui, caracterizat de notele inconfundabile de caramel si fructe uscate.
Produs și ambalat într-o atmosferă protectoare. Ambalaj: cutie metal 250g. Conținutul de cofeină nu depășește 1,5%.
Certificat regenerativ - Acest produs este obtinut prin intermediul agriculturii regenerative, care imbunatateste sanatatea solului, reduce emisiile gazelor cu efect de sera, imbunatateste calitatea apei si regenereaza pamantul.
Atentie deosebita fata de sustenabilitate, originea cafelei, certificari si trasabilitatea produselor
Teritoriu: Cerrado Mineiro.
Acest lichior a fost creat de maestrul Casei Prunier acum 30 de ani si a ramas un blend Prunier exclusiv de atunci incolo. Contine Cognac, extract natural de portocala, sirop de zahar si apa distilata.Este un lichior care poate fi baut ca atare sau folosit la prepararea cocktailurilor
99 puncte Luca Maroni
Tenuta Ulisse Primitivo un vin obținut din soiuri de struguri cultivați in parcele din regiunea D'Abruzzo, maturat 12 luni in butoaie de stejar.Nota de degustare ne prezintă un vin roșu-rubiniu sec, arome fructate, coacăze coapte, puține condimente, pe palat fin, seducător, tanini bine echilibrați, un final de lungime mare, proaspăt, persistent.Se asociază culinar cu feluri de mancare consistente, preparate din carne de vită, carne de vanat, la grătar, garnituri de legume, salate asortate, deserturi cu ciocolată neagră.
Se recomnadă o temperatură de lucru de 16-18C.
Odată cu solstițiul de vară deschidem sezonul de Cava.
- Ulei de măsline din Spania con pan și un pahar de Cava Brut Rose Castell d’ Or
- Tapas și Tortilla cu 1 pahar de Castell d’ Or Cava Brut, 1 pahar de Cava Brut Nature Castell d’Or și 1 pahar de Cabaret – Cava Brut
- Incheiem cu scandal – 1 pahar Le Scandale Cava Brut Reserve
O să avem și trei premii pentru trei participante.
Miercuri 21 iunie, ora 19:00, Sensio Living
5 pahare de Cava, gustările de mai sus, apă plată și minerală.
Locuri limitate!
Pinot Noir 80% si 20% Chardonnay, fara fermentatie malolactica. Asamblajul este alcatuit din struguri proveniti din anul 2011, din vite vechi de 35 ani. Maturare 24 luni pe drojdii,
Paul Bara este o legenda in Champagne. Domeniul ia fiinta in 1833, dar Paul este cel care, dupa cel de-al doilea razboi mondial, ii aduce faima. Preia afacerea familiei ca adolescent, facand parte din cea de-a sasea generatie care conduce domeniul si reuseste sa faca din Champagne Paul Bara un nume reprezentativ pentru satul Grand Cru Bouzy si chiar pentru toata regiunea Champagne.
In stoc furnizor - livrarea se face după confirmarea comenzii!
Un rom din melasă, maturat 13 ani in butoaie mici de stejar, fără adaos de coloranți cu arome de caramel și fructe exotice, ușoare note de cafea.
Siropul de Yuzu de la Bacanha este un concentrat aromatic al acestui fruct citric excepțional originar din Asia. Aroma sa este acrișoară, fructată, iar parfumul său de lămâie este unic.
DOZA: 1 parte sirop + 8 parti apa
Ingrediente: zahăr pur din trestie organic, apă, concentrat de suc de lămâie organic, suc de yuzu organic, aromă naturală de yuzu, aromă naturală de mandarină, extract de lime, acid citric.
Include SGR 0,50 lei
Strugure:Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Buchet cu note fructate de cireșe și prune și note de piper negru, combinat cu o ușoară aromă balsamică de mentă.
Fermentare în cuve de oțel inoxidabil după aproximativ 6-8 zile de macerare la 25-28°C. Maturare timp de 8 luni în cuve de ciment și apoi alte 5 luni în sticlă.
Decantare:1h
Include SGR 0.50 lei
Tommasi este un nume de referință în lumea vinului italian, reprezentând cu mândrie tradiția și pasiunea unei familii care și-a dedicat generații întregi cultivării viței-de-vie și producției de vinuri de excepție.
Un vin a cărui textura arata corpolenta, dar si eleganta, cu taninuri blande, matasoase si un final foarte lung.
An: 2019
Tenuta Ulisse Pinot Grigio un vin galben-pai, cu reflexii aurii, din marea familie de struguri nobili din Burgundia.In climatul Abruzzilor, strugurii dezvolta o aaroma puternica, o structura importanta, un caracter deosebit.O aroma intensa, larg fructata, cu note exotice si minerale, un gust placut, moale, o aciditate echilibrata, un final lung, o persistenta excelenta.Se potriveste cu aperitive, ciuperci, terine si pateuri, peste la gratar, crustacee, carne alba la gratar.Se recomanda o temperatura de servire de 6-8C.
94 Puncte James Suckling:”Buchet de cireșe proaspete și uscate, cochilie de stridii, cutie de condimente și ierburi aromate uscate. De asemenea, cremene. Structurat, mineral și foarte proaspăt, cu tanini tineri, denși și fin-granulați și corp mediu. Vibrant și parfumat. Ușor auster în final. În acest an, producția a fost mai mică, iar trierea mai severă - au produs numai Rioja Reserva și Selección Especial. Încercați-l începând din 2024.”
Include SGR 0.50 lei
AALTO 2023 este un vin roșu premium din Ribera del Duero, cu arome de mure, prune, ciocolată și condimente fine. Gust plin, intens și catifelat, cu final lung și elegant. Un Tempranillo modern și profund, ideal pentru steak, miel și preparate consistente, cu potențial de păstrare până în 2040.
Soi: 100% Tinto Fino (Tempranillo) din vițe vechi, selecționate din mai multe parcele de top
Maturare: baricuri de stejar francez și american pentru complexitate, finețe și textură catifelată
Include SGR 0.50 lei
Rezultat dintr-o dorință îndelung imaginată și împărtășită cu enologul Riccardo Cotarella: crearea unui vin rosé ușor, care să evoce o stare de veselie și relaxare, capabil să cucerească un public larg.
Soi: Aglianico
English
