Pinot Noir 70%, Chardonnay 18% si 12% vin rosu, fara fermentatie malolactica. Asamblajul este alcatuit din struguri proveniti din anul 2013, din vite vechi de 35 ani. Maturare 24 luni pe drojdii,.
Paul Bara este o legenda in Champagne. Domeniul ia fiinta in 1833, dar Paul este cel care, dupa cel de-al doilea razboi mondial, ii aduce faima. Preia afacerea familiei ca adolescent, facand parte din cea de-a sasea generatie care conduce domeniul si reuseste sa faca din Champagne Paul Bara un nume reprezentativ pentru satul Grand Cru Bouzy si chiar pentru toata regiunea Champagne.
Pinot Noir 70%, Chardonnay 18% si 12% vin rosu, fara fermentatie malolactica. Asamblajul este alcatuit din struguri proveniti din anul 2013, din vite vechi de 35 ani. Maturare 24 luni pe drojdii.
Paul Bara este o legenda in Champagne. Domeniul ia fiinta in 1833, dar Paul este cel care, dupa cel de-al doilea razboi mondial, ii aduce faima. Preia afacerea familiei ca adolescent, facand parte din cea de-a sasea generatie care conduce domeniul si reuseste sa faca din Champagne Paul Bara un nume reprezentativ pentru satul Grand Cru Bouzy si chiar pentru toata regiunea Champagne.
Uleiul nostru de masline este caracterizat de patru factori de egala importanta:
Include SGR 0.50 lei
Un vin de desert complex și expresiv dominat în nas de un buchet de note florale, însoțite de nuanțe de portocală și măr. Gustul dulce și catifelat este echilibrat de o bună aciditate și mineralitate, evidențiind notele de citrice și fructe exotice, învăluite în accente fine de miere de salcâm. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit
Include SGR 0.50 lei
Komasa Komikan Gin, creat în distileria Komasa din Kagoshima, Japonia, reprezintă esența citricelor japoneze. Realizat din Sakurajima komikan, o varietate de mandarină renumită pentru dimensiunea sa mică și gustul dulce, acest gin deosebit captează arome subtile de citrice, fiind infuzat cu ienupăr și coriandru pentru un profil aromatic complex. Solurile vulcanice ale insulei Sakurajima conferă o notă minerală distinctă, completată de dulceața fructului și prospețimea botanicului.
Include SGR 0.50 lei
Penfolds Max’s Chardonnay 2022 este un vin alb elegant din Adelaide Hills, cu arome de piersică albă, citrice, fistic și note cremoase de drojdii. Gust fin și echilibrat, cu aciditate minerală și final rafinat. Un Chardonnay modern și sofisticat, ideal pentru pește, fructe de mare și preparate fine, cu potențial optim până în 2026.
Maturare: baricuri de stejar francez (7% noi, 17% baricuri de 1 an, restul stejar folosit)
Include SGR 0.50 lei
Buchetul debutează cu note florale care fac loc unor note generoase de mere verzi crocante și pere Williams. Perlajul fin, generos și persistent introduce un vin proaspăt, delicat, vioi și echilibrat, cu sfârșit lung.
Soi: Glera
Include SGR 0.50 lei
90 Puncte James Suckling:”Un spumant proaspăt, fructat, cu arome de salcâm, piersici albe, mere feliate și lămâie. Perlaj mediu și aciditate crocantă, cu sfârșit rotund.”
Soi: majoritar Glera, cu cantități mici de Verdiso și Perera
Include SGR 0.50 lei
Un vin cu arome de piersică coaptă și parfum de flori de câmp, catifelat și cu o aciditate ridicată, perfect pentru zile de vară.
O infuzie cu parfum floral de floare de soc care se imbina cu notele fructate de zmeura si rodie pentru a oferi un amestec dulce uluitor.
Greutate: 70g
De la înființarea sa în 1785, Casa Piper-Heidsieck și-a dovedit priceperea inovatoare în selectarea și cupajarea vinurilor de excepție.
O șampanie rosé generoasa, în care notele de fructe exotice și culoarea eleganta rose-somon sunt în perfectă armonie. Această șampanie rosé îmbină armonios perlajul lung si fin, cu aciditatea ridicata, oferindu-ne un caracter fermecător.
Include SGR 0.50 lei
O expresie a unui singur an de recoltă excepționa.
Este creat în stil Extra Brut, fiind extrem de sec. Impresionează prin aromele sale de citrice, migdale și o mineralitate tăioasă. Perlajul său fin și persistența îl fac un vin de colecție.
Include SGR 0.50 lei
Tenuta Ulisse Amaranta 20th Anniversary este o editie speciala creata pentru a celebra doua decenii de excelenta ale cramei Tenuta Ulisse, reunind expresivitatea autentica a soiului Montepulciano cu rafinamentul unei maturari atent controlate.
Include SGR 0.50 lei
Naud VSOP o expresie dublu distilată din vinuri, obținute din soiuri de struguri cultivate in Fins Bois, Bons Bois si Petite Champagne, maturată minim 4 ani in baricuri de stejar.
Include SGR 0.50 lei
97 Puncte Luca Maron
Exuberant, debordează de arome de gem de prune și fructe de pădure, coacăze negre, cireșe, dude, cacao și lemn dulce, cu o tentă de vanilie. La gust, e rotund, cald și catifelat, cu arome intense de prune și cireșe ținute în alcool. Structura, aciditatea și fructul sunt perfect integrate, iar postgustul e lung, elegant și aromatic.
Maturat cel puțin 8 luni în butoaie de stejar franțuzesc.
Include SGR 0.50 lei
Rezultat dintr-o dorință îndelung imaginată și împărtășită cu enologul Riccardo Cotarella: crearea unui vin rosé ușor, care să evoce o stare de veselie și relaxare, capabil să cucerească un public larg.
Soi: Aglianico
Include SGR 0.50 lei
Un vin creat de enologul Riccardo Cotarella.
Numele Core – care în dialectul napoletan înseamnă „dragoste”, iar în engleză „centru” sau „esență” – reflectă perfect spiritul acestui vin: o expresie autentică a terroir-ului, creată cu pasiune și născută din inimă.
Soi: Greco și Fiano
English
