"Ryoma" de la distileria Kikusui este un rom japonez cu totul deosebit, stilul său unic se datorează în special trestiei de zahăr extra-fine specifică Japoniei.
Obţinut prin presarea trestiei de zahăr, romul este maturat timp de 7 ani în butoaie de stejar, unde îşi dezvoltă complexitatea, textura, notele dulcege de vanilie şi caramel.
Kikusui Distillery amplasată pe insula Shickoku este una dintre cele mai vechi distilerii din Japonia..
Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.
Ukiyo Japanese Blossom Gin este o creatie rafinata din Japonia, distilata cu 11 botanice inclusiv flori si frunze de sakura. Inspirat de traditia Hanami, acest gin floral reflecta delicatetea primaverii japoneze si echilibrul subtil al aromelor naturale, fiind ideal pentru mixuri premium.
Komasa Hojicha Gin este o călătorie olfactivă și gustativă ce evocă liniștea unei păduri japoneze. Inspirat din Kagoshima, acest gin reunește hojicha - ceaiul verde prăjit, ienupăr și chiparos japonez, într-o fuziune neașteptată și fascinantă de arome lemnoase și vegetale. Fiecare sorbitură dezvăluie o experiență rafinată, adusă la viață de prăjirea frunzelor de ceai.
Komasa Komikan Gin, creat în distileria Komasa din Kagoshima, Japonia, reprezintă esența citricelor japoneze. Realizat din Sakurajima komikan, o varietate de mandarină renumită pentru dimensiunea sa mică și gustul dulce, acest gin deosebit captează arome subtile de citrice, fiind infuzat cu ienupăr și coriandru pentru un profil aromatic complex. Solurile vulcanice ale insulei Sakurajima conferă o notă minerală distinctă, completată de dulceața fructului și prospețimea botanicului.
Din inima orasului Sakurao, acolo unde muntii intalnesc marea si traditia fuzioneaza cu inovatia, ia nastere Sakurao Classic Dry Gin. O expresie limpede si vibranta, creata din 9 botanice locale ce captureaza esenta pamantului japonez: citrice proaspete, ceai verde, shiso, ghimbir si lemn de hinoki. Acest gin nu este doar o bautura, ci o calatorie senzoriala prin peisajul aromat al Hiroshimei.
Sakurao Hamagou Gin este o editie limitata de gin japonez distilat in Hiroshima, avand ca element central planta rara hamagou, recoltata din insula Miyajima. Aceasta floare violeta, utilizata inca din perioada Heian pentru parfumul ei, este completata de alte 11 botanice atent selectate, locale si internationale. Distilarea se face cu un alambic hibrid din cupru, folosind o tehnica combinata de infuzie si vaporizare, pentru a extrage cat mai fidel aromele fiecarui ingredient.
Sakurao Original Dry Gin este o expresie autentica a mestesugului japonez, creata in inima Hiroshimei prin tehnici perfectionate de peste 100 de ani. Distilat in small batch, folosind metode traditionale britanice de steeping si vaporizare, acest gin incorporeaza 14 botanice – dintre care 9 provin din Hiroshima – pentru a oferi un profil aromatic citric, elegant si usor floral, cu accente lemnoase si marine.
! In stoc furnizor- livrarea se face dupa confirmarea comenzii.
Mount Gay cea mai veche marca de rom din lume. Eclipse reprezinta referinta pentru modul in care Master Blender Allen Smith combina fiecare tip de rom Mount Gay pentru a ajunge la aroma si corpul droit. Pentru “aficionados” Eclipse este referinta dupa care orice rom ar trebui masurat.
Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala. La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.
Botran este produs din trestie de zahăr de prima presă (tipuri: Chapina și La Preciosa) recoltată din noiembrie până în mai pe câmpurile Retalhuleu. Rom Botran Cristalino folosește îmbătrânirea dinamică (Solera adaptată) și un amestec special de romuri, filtrat cu cărbune. Butoaiele care sunt utilizate în acest proces sunt: American Ex-Whisky și medium Toasted American Whiskey.
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.
English
