DELICATESE
Sunt 5 produse.
Ulei de masline extravirgin nefiltrat de prima presa, editie limitata, Primum 500 ml.
Uleiul nostru de masline este caracterizat de patru factori de egala importanta:
- culoare galbena intensa, cu nuante subtile de verde;
- aroma dulce si ferma, fara tenta picanta sau amara caracteristica uleiurilor din sudul Spaniei;
- aroma de fructe coapte;
- continut ridicat de acizi grasi, care il face sa fie unul dintre cele mai bune uleiuri virgine obtinute din diferitele zone de cultivare a maslinelor din Spania.
Produs în inima Toscanei, în zona istorică Chianti Classico, uleiul I Tattoli este rezultatul unei tradiții de familie care datează din 1428. Măslinele sunt culese manual și presate la rece în aceeași zi, pentru a păstra intactă expresia terroir-ului.
Premii & Recunoașteri
-
Best DOP Oil – Gambero Rosso, Oli d’Italia (2022)
-
Medalie de aur – Los Angeles International Olive Oil Competition
Sardine portugheze în ulei de măsline, cu 0,3% lămâie. Minimum 70% pește.
Se pescuiesc artizanal și se gătesc la abur, nu se prăjesc. Lămâia e puțină — e acolo să taie grasul, nu să domine.
Ingrediente
Sardine (minimum 70%), ulei de măsline 29%, lămâie 0,3%, sare.
Sardine portugheze în ulei de măsline. Minimum 70% pește, 29% ulei, sare. Trei ingrediente.
Se pescuiesc artizanal, se selectează una câte una și se pregătesc manual. Gătite la abur, nu prăjite — de aceea carnea rămâne întreagă.
Ingrediente
Sardine (minimum 70%), ulei de măsline 29%, sare.