Canaima este un nou gin venezuelean, produs de distileria DUSA, casa din spatele legendarei mărci de rom Diplomático. 65% din ingredientele botanice care îl caracterizează provin din Amazon. Produsele botanice sunt supuse unui proces special: mai întâi macerate individual în alcool neutru cu cereale și apoi distilate separat în vase mici din cupru. Se amestecă apoi pentru a crea un gin cu un profil gustativ unic.
O expresie a unui singur an de recoltă excepționa. Este creat în stil Extra Brut, fiind extrem de sec. Impresionează prin aromele sale de citrice, migdale și o mineralitate tăioasă. Perlajul său fin și persistența îl fac un vin de colecție.
Finețea mătăsii, transpusă într-un vin spumant de o cremozitate excepțională. Acest Franciacorta Satèn este o capodoperă a delicateții. Este creat exclusiv din struguri Chardonnay.
Descoperiți răspunsul Italiei la șampanie. Acest spumant rosé este o capodoperă a eleganței. Este creat în inima regiunii Franciacorta prin metoda tradițională.
Porto Tawny din Douro, vin fortifiat dulce cu arome de nuci, caramel și fructe uscate; gust mătăsos, echilibru impecabil și final cald, persistent - ideal pentru deserturi și brânzeturi maturate.
Maturare: 3-4 ani în butoaie mari de stejar pentru dezvoltarea notelor oxidative tipice stilului Tawny
Vin fortifiat dulce de tip Ruby, cu arome intense de prune, vișine și ciocolată neagră. Textură catifelată, gust suculent și echilibru perfect între dulceață și prospețime. Ideal ca desert sau alături de ciocolată și brânzeturi fine.
Maturare: 2-3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului
Porto Valdouro Rose aduce o abordare moderna si revigoranta a stilului clasic de Porto. Obtinut din struguri Tinta Roriz, Tinta Barroca si Touriga Franca, acest vin surprinde prin culoarea sa vibranta si aromele intense de fructe rosii proaspete. Cu un gust dulceag, echilibrat de o aciditate placuta, este perfect atat ca aperitiv, cat si ca ingredient intr-un cocktail racoritor.
Un vin de desert complex și expresiv dominat în nas de un buchet de note florale, însoțite de nuanțe de portocală și măr. Gustul dulce și catifelat este echilibrat de o bună aciditate și mineralitate, evidențiind notele de citrice și fructe exotice, învăluite în accente fine de miere de salcâm. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit
Din inima orasului Sakurao, acolo unde muntii intalnesc marea si traditia fuzioneaza cu inovatia, ia nastere Sakurao Classic Dry Gin. O expresie limpede si vibranta, creata din 9 botanice locale ce captureaza esenta pamantului japonez: citrice proaspete, ceai verde, shiso, ghimbir si lemn de hinoki. Acest gin nu este doar o bautura, ci o calatorie senzoriala prin peisajul aromat al Hiroshimei.
Sakurao Hamagou Gin este o editie limitata de gin japonez distilat in Hiroshima, avand ca element central planta rara hamagou, recoltata din insula Miyajima. Aceasta floare violeta, utilizata inca din perioada Heian pentru parfumul ei, este completata de alte 11 botanice atent selectate, locale si internationale. Distilarea se face cu un alambic hibrid din cupru, folosind o tehnica combinata de infuzie si vaporizare, pentru a extrage cat mai fidel aromele fiecarui ingredient.
Sakurao Original Dry Gin este o expresie autentica a mestesugului japonez, creata in inima Hiroshimei prin tehnici perfectionate de peste 100 de ani. Distilat in small batch, folosind metode traditionale britanice de steeping si vaporizare, acest gin incorporeaza 14 botanice – dintre care 9 provin din Hiroshima – pentru a oferi un profil aromatic citric, elegant si usor floral, cu accente lemnoase si marine.
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.