Un vin dens, care se deschide în straturi de arome și texturi. Acele 16% grade alcoolice sunt foarte bine echilibrate de personalitatea de arome remarcabilă și de textura catifelată și mătăsoasă. Bodegas Atalaya a fost fondată în 2007 de către Familia Gil în regiunea Jumilla. Alaya înseamnă 100% Garnacha Tintorera din podgorii cu o vechime de 50 ani, plantate la 1000 metri altitudine și maturate timp de 15 luni în butoaie noi de stejar, franțuzești și americane.
Canaima este un nou gin venezuelean, produs de distileria DUSA, casa din spatele legendarei mărci de rom Diplomático. 65% din ingredientele botanice care îl caracterizează provin din Amazon. Produsele botanice sunt supuse unui proces special: mai întâi macerate individual în alcool neutru cu cereale și apoi distilate separat în vase mici din cupru. Se amestecă apoi pentru a crea un gin cu un profil gustativ unic.
Un Cabernet Sauvignon robust, cu arome puternice de cireșe negre, mure și note subtile de cedru. Gustul intens și plin de caracter se încheie cu un final lung și persistent.
Komasa Hojicha Gin este o călătorie olfactivă și gustativă ce evocă liniștea unei păduri japoneze. Inspirat din Kagoshima, acest gin reunește hojicha - ceaiul verde prăjit, ienupăr și chiparos japonez, într-o fuziune neașteptată și fascinantă de arome lemnoase și vegetale. Fiecare sorbitură dezvăluie o experiență rafinată, adusă la viață de prăjirea frunzelor de ceai.
Komasa Komikan Gin, creat în distileria Komasa din Kagoshima, Japonia, reprezintă esența citricelor japoneze. Realizat din Sakurajima komikan, o varietate de mandarină renumită pentru dimensiunea sa mică și gustul dulce, acest gin deosebit captează arome subtile de citrice, fiind infuzat cu ienupăr și coriandru pentru un profil aromatic complex. Solurile vulcanice ale insulei Sakurajima conferă o notă minerală distinctă, completată de dulceața fructului și prospețimea botanicului.
Din inima orasului Sakurao, acolo unde muntii intalnesc marea si traditia fuzioneaza cu inovatia, ia nastere Sakurao Classic Dry Gin. O expresie limpede si vibranta, creata din 9 botanice locale ce captureaza esenta pamantului japonez: citrice proaspete, ceai verde, shiso, ghimbir si lemn de hinoki. Acest gin nu este doar o bautura, ci o calatorie senzoriala prin peisajul aromat al Hiroshimei.
Sakurao Hamagou Gin este o editie limitata de gin japonez distilat in Hiroshima, avand ca element central planta rara hamagou, recoltata din insula Miyajima. Aceasta floare violeta, utilizata inca din perioada Heian pentru parfumul ei, este completata de alte 11 botanice atent selectate, locale si internationale. Distilarea se face cu un alambic hibrid din cupru, folosind o tehnica combinata de infuzie si vaporizare, pentru a extrage cat mai fidel aromele fiecarui ingredient.
Sakurao Original Dry Gin este o expresie autentica a mestesugului japonez, creata in inima Hiroshimei prin tehnici perfectionate de peste 100 de ani. Distilat in small batch, folosind metode traditionale britanice de steeping si vaporizare, acest gin incorporeaza 14 botanice – dintre care 9 provin din Hiroshima – pentru a oferi un profil aromatic citric, elegant si usor floral, cu accente lemnoase si marine.
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.
English
