Canaima este un nou gin venezuelean, produs de distileria DUSA, casa din spatele legendarei mărci de rom Diplomático. 65% din ingredientele botanice care îl caracterizează provin din Amazon. Produsele botanice sunt supuse unui proces special: mai întâi macerate individual în alcool neutru cu cereale și apoi distilate separat în vase mici din cupru. Se amestecă apoi pentru a crea un gin cu un profil gustativ unic.
Un Cabernet Sauvignon robust, cu arome puternice de cireșe negre, mure și note subtile de cedru. Gustul intens și plin de caracter se încheie cu un final lung și persistent.
Sepaj sec APPASSIMENTO din soiurile georgiene Saperavi, Shavkapito si Otskhanuri Sapere, culese si selectionate manual din zone de origine. Strugurii Saperavi si Shavkapito sunt deshidratati la soare. Fermentat si maturat in vase din lut ingropate - QVEVRI - tehnica traditionala georgiana veche de peste 8.000 de ani. Tinut 2 ani la butoi francez. Decantare recomandata.
Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala. La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.
Botran este produs din trestie de zahăr de prima presă (tipuri: Chapina și La Preciosa) recoltată din noiembrie până în mai pe câmpurile Retalhuleu. Rom Botran Cristalino folosește îmbătrânirea dinamică (Solera adaptată) și un amestec special de romuri, filtrat cu cărbune. Butoaiele care sunt utilizate în acest proces sunt: American Ex-Whisky și medium Toasted American Whiskey.
! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii
Romul Botran Solera 1893 Decanter se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani.
Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.
Isle of Raasay Hebridean Gin aduce un omagiu tradiției scoțiene, combinând 10 botanice selectate cu grijă pentru a crea un gin echilibrat și vibrant. Distilat și îmbuteliat pe insula Raasay, acest gin premium folosește apă pură din fântâna Tobar na Bà Baine, oferind un caracter unic. Cu note de ienupar, coajă dulce de citrice și accente subtile de rubarbă, este perfect pentru momente de răsfăț.
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.