Sunt 7 produse.
Filtre active
Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala.
La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.
Botran este produs din trestie de zahăr de prima presă (tipuri: Chapina și La Preciosa) recoltată din noiembrie până în mai pe câmpurile Retalhuleu.
Rom Botran Cristalino folosește îmbătrânirea dinamică (Solera adaptată) și un amestec special de romuri, filtrat cu cărbune. Butoaiele care sunt utilizate în acest proces sunt: American Ex-Whisky și medium Toasted American Whiskey.
! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii
Romul Botran Solera 1893 Decanter se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani.
Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.
98 lei
Include SGR 0.50 lei
97 Puncte Luca Maroni:Bacio Rosso" Primitivo 2021 este un vin intens și seducător, cu fruct suculent și o textură catifelată - o alegere ideală pentru cei care apreciază vinurile corpolente, cu caracter și echilibru.
Include SGR 0.50 lei
Lucien Crochet “Les Calcaires” 2022 este o expresie clasică și pură a Sauvignonului Blanc din Sancerre, un vin care îmbină prospețimea vibrantă a fructului cu eleganța mineralității date de solurile de calcar (“les calcaires”).
Soi: 100% Sauvignon Blanc
Vinificație: fermentație în cuve de inox la temperatură controlată, pentru a păstra prospețimea aromelor; maturare scurtă pe drojdii fine pentru rotunjime.
Include SGR 0.50 lei
Soiul de struguri Malagousia este în acest moment personificarea modului în care producătorii greci își redescoperă rădăcinile. Evangelos Gerovassilliou este creditat cu renașterea acestui soi și vinul Malagousia pe care îl produce este unul de referință, rotund, moale și suplu, cu arome florale și fructate eterice, alături de nuanțe de stejar.
English
