Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala.
La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.
Acasa
Sunt 9 produse.
Botran este produs din trestie de zahăr de prima presă (tipuri: Chapina și La Preciosa) recoltată din noiembrie până în mai pe câmpurile Retalhuleu.
Rom Botran Cristalino folosește îmbătrânirea dinamică (Solera adaptată) și un amestec special de romuri, filtrat cu cărbune. Butoaiele care sunt utilizate în acest proces sunt: American Ex-Whisky și medium Toasted American Whiskey.
! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii
Romul Botran Solera 1893 Decanter se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani.
Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.
Include SGR 0.50 lei
7ARTS Fantezie este un cupaj din Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Tamaioasa Romaneasca. Foarte aromat, atat in nas cat si in gust. Post gust lung si persistent.
Include SGR 0.50 lei
7ARTS Endorphine un vin de un rosu rubiniu, note de vanilie si fructe rosii. Mustul obtinut fara presare, a fost fermentat la temperatura controlata, apoi vinul a fost maturat 24 de luni in baricuri de stejar romanesc. Rosu rubiniu. In nas, note de vanilie si fructe rosii. Un vin rosu sec, cu corp mediu, taninuri tinere, fructat.
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Syrah
Include SGR 0.50 lei
Un vin de desert complex și expresiv dominat în nas de un buchet de note florale, însoțite de nuanțe de portocală și măr. Gustul dulce și catifelat este echilibrat de o bună aciditate și mineralitate, evidențiind notele de citrice și fructe exotice, învăluite în accente fine de miere de salcâm. Postgustul, remarcabil de persistent, îi conferă vinului un rafinament deosebit
Include SGR 0.50 lei
Rezultat dintr-o dorință îndelung imaginată și împărtășită cu enologul Riccardo Cotarella: crearea unui vin rosé ușor, care să evoce o stare de veselie și relaxare, capabil să cucerească un public larg.
Soi: Aglianico
Include SGR 0.50 lei
Un vin creat de enologul Riccardo Cotarella.
Numele Core – care în dialectul napoletan înseamnă „dragoste”, iar în engleză „centru” sau „esență” – reflectă perfect spiritul acestui vin: o expresie autentică a terroir-ului, creată cu pasiune și născută din inimă.
Soi: Greco și Fiano