Porto Tawny din Douro, vin fortifiat dulce cu arome de nuci, caramel și fructe uscate; gust mătăsos, echilibru impecabil și final cald, persistent - ideal pentru deserturi și brânzeturi maturate.
Maturare: 3-4 ani în butoaie mari de stejar pentru dezvoltarea notelor oxidative tipice stilului Tawny
Istoria romurilor învechite în Guatemala este puternic legată de numele Botrán, una dintre familiile fondatoare ale Industrias Licoreras de Guatemala. La mijlocul secolului XX, cinci frați ai familiei Botrán din Burgos, Spania, s-au stabilit în Guatemala. De-a lungul timpului, această familie a reușit să perfecționeze arta producției de rom prin combinarea vechilor tradiții europene - precum sistemul de maturare Solera -, cu utilizarea resurselor locale.
Vin fortifiat dulce de tip Ruby, cu arome intense de prune, vișine și ciocolată neagră. Textură catifelată, gust suculent și echilibru perfect între dulceață și prospețime. Ideal ca desert sau alături de ciocolată și brânzeturi fine.
Maturare: 2-3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului
Botran este produs din trestie de zahăr de prima presă (tipuri: Chapina și La Preciosa) recoltată din noiembrie până în mai pe câmpurile Retalhuleu. Rom Botran Cristalino folosește îmbătrânirea dinamică (Solera adaptată) și un amestec special de romuri, filtrat cu cărbune. Butoaiele care sunt utilizate în acest proces sunt: American Ex-Whisky și medium Toasted American Whiskey.
Porto Valdouro Rose aduce o abordare moderna si revigoranta a stilului clasic de Porto. Obtinut din struguri Tinta Roriz, Tinta Barroca si Touriga Franca, acest vin surprinde prin culoarea sa vibranta si aromele intense de fructe rosii proaspete. Cu un gust dulceag, echilibrat de o aciditate placuta, este perfect atat ca aperitiv, cat si ca ingredient intr-un cocktail racoritor.
! In stoc furnizor - Livrarea se va face dupa confirmarea comenzii
Romul Botran Solera 1893 Decanter se păstrează în butoaie din lemn de stejar alb până la 18 ani înainte de a fi rafinat cu un Rom Botran în vârstă de 40 de ani.
Cynar Bitter, un aperitiv italian unic, ce reunește tradiția și inovația. Cu o rețetă secretă bazată pe 13 plante și ierburi aromatice, dominată de anghinare,
Amestecul folosit atât la romurile vechi de cinci ani, cât şi la cele vechi de 18 ani, are un profil similar cu cel al romurilor pe bază de cereale care au fost distilate şi învechite. Între timp, procesul complex, "dinamic" folosit pentru maturare împărtășește asemănări cu metoda Solera. În acest caz, se utilizează o combinație de whisky american și butoaie de sherry, acestea din urmă adăugând note de nuci la finisaj.
Six Saints Oloroso Cask Rum duce tradiția romului caraibian la un nou nivel printr-un finisaj de șase luni în butoaie de sherry Oloroso. Rezultatul este un rom rafinat, cu arome complexe de fructe fierte, condimente și migdale prăjite, perfect pentru savurare simplă sau în cocktailuri elegante.
Du Monde Ryoma Rum o expresie distilată din trestie de zahăr extra-fină, tipică Japoniei, maturată in butoaie de stejar alb.
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.