Un vin dens, care se deschide în straturi de arome și texturi. Acele 16% grade alcoolice sunt foarte bine echilibrate de personalitatea de arome remarcabilă și de textura catifelată și mătăsoasă. Bodegas Atalaya a fost fondată în 2007 de către Familia Gil în regiunea Jumilla. Alaya înseamnă 100% Garnacha Tintorera din podgorii cu o vechime de 50 ani, plantate la 1000 metri altitudine și maturate timp de 15 luni în butoaie noi de stejar, franțuzești și americane.
Strugure:Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Buchet cu note fructate de cireșe și prune și note de piper negru, combinat cu o ușoară aromă balsamică de mentă. Fermentare în cuve de oțel inoxidabil după aproximativ 6-8 zile de macerare la 25-28°C. Maturare timp de 8 luni în cuve de ciment și apoi alte 5 luni în sticlă.
Strugure:Catarratto Buchet proaspăt şi parfumat cu arome fructate de mere, piersici, coajă de citrice şi note de ierburi mediteraneene. Fermentarea are loc în cuve din oţel inoxidabil la 14-16°C. Maturare 2 luni în cuve de inox, urmate de alte 2 luni în sticlă înainte de lansarea pe piață.
97 Puncte Luca Maroni:Bacio Rosso" Primitivo 2021 este un vin intens și seducător, cu fruct suculent și o textură catifelată - o alegere ideală pentru cei care apreciază vinurile corpolente, cu caracter și echilibru.
Proaspăt, bine structurat, cu aciditate ridicată, temperată discret de foarte putin zahăr rezidual.
Vinificare
În inox, la temperaturi controlate, cu drojdii naturale.
Strugure:Sauvignon Blanc
Folosim cookie-urile pentru a-ţi oferi cea mai bună experienţă de utilizare a acestui site. Prin continuarea folosirii acestui site web, vă exprimați acordul cu privire la utilizarea cookie-urilor.
English
